Некоторые способы приготовления дрожжевых лепёшек:

1. На сковороде. 12 Тесто делят на части, раскатывают в тонкие лепёшки и обжаривают на смазанной маслом сковороде с двух сторон. 1
2. В духовке. 3 Тесто делят на порции весом 150–200 г, формуют в шарики и оставляют в тёплом месте на 30 минут. 3 Затем каждый шарик разминают в небольшие лепёшки, накалывают середину вилкой и посыпают, например, семенами кунжута. 3 После этого лепёшки выкладывают на лист бумаги для выпечки, затем переносят на противень и выпекают в духовке при температуре 200 °C около 25 минут. 3

Также можно приготовить дрожжевые лепёшки на кефире, которые получаются воздушными и пышными. 1