Нельзя однозначно сказать, какие способы приготовления бананового пюре наиболее популярны в разных кухнях мира. Однако есть информация о некоторых вариантах использования бананового пюре в разных кухнях:
- Африканская кухня. www.bolshoyvopros.ru В таких странах, как Нигерия и Кения, бананы используют не в качестве десертов, а в национальных блюдах. www.bolshoyvopros.ru Например, в Кении готовят «Матоке» — блюдо из бананов, картофеля, говядины, томатов, зелени и специй. www.bolshoyvopros.ru В Нигерии бананы тушат с сушёной рыбой. www.bolshoyvopros.ru
- Исландская кухня. www.bolshoyvopros.ru В Исландии готовят блюдо из яиц и бананов, а также запекают курицу с яйцами, бананами и специями. www.bolshoyvopros.ru
- Западная кухня. dzen.ru Банановое пюре стало популярным в западной кухне в конце XIX и начале XX веков, когда бананы стали более доступными благодаря улучшению транспортировки и хранения. dzen.ru Пюре использовали в качестве десерта или добавки к другим блюдам. dzen.ru
Банановое пюре может быть использовано для приготовления различных десертов, например, муссов, пирогов, мороженого или коктейлей. dzen.ru Также его добавляют в выпечку или используют в качестве начинки для пирожных. dzen.ru