Какие способы помогают исправить пересоленную гречку без потери вкуса?

Несколько способов исправить пересоленную гречку без потери вкуса:

• Добавить ещё гречки. forum.povarenok.ru yandex.ru Для этого нужно отварить дополнительную порцию крупы без соли и смешать с пересоленной. vk.com
• Вымочить крупу. www.belnovosti.by vk.com Для этого гречневую крупу заливают горячей водой (практически кипятком) и оставляют на 3–5 минут. vk.com После этого воду сливают, немного просушивают гречневую крупу на огне, потом добавляют сливочное масло и тщательно перемешивают. vk.com
• Промыть гречку под проточной водой. www.belnovosti.by vk.com Затем потушить на сковороде со сливочным маслом. www.belnovosti.by
• Добавить овощи или мясо. yandex.ru Они возьмут часть соли на себя. yandex.ru Например, можно обжарить фарш с овощами и смешать его с кашей. www.belnovosti.by
• Подать к гречке дополнительное блюдо с более низким содержанием соли. vk.com Например, подливу, тушёные овощи или салат из свежих огурцов и помидоров. vk.com

Стоит учитывать, что от дополнительных «водных процедур» гречневая крупа может потерять свою рассыпчатость. vk.com