Помимо варки в воде, существуют и другие способы подготовки капусты для голубцов:
В микроволновке. povar.ru food.ru Кочан капусты завернуть в пакет и нагреть в микроволновке на максимальной мощности в течение 5 минут. povar.ru Пакет разворачивать аккуратно, чтобы не обжечься паром. povar.ru
Заморозка. povar.ru food.ru Кочан капусты завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозилку на 1–2 дня в зависимости от размера капусты. povar.ru После разморозки листья будут очень эластичными. povar.ru
На пару. povar.ru food.ru Капустные листы прогреть в пароварке целым кочаном (если он помещается), если нет, то отдельными листами. povar.ru На пару кочан следует держать 10–15 минут. povar.ru
В горячей воде. povar.ru food.ru Способ подходит только для пекинской капусты. food.ru Достаточно срезать толстое основание листьев и окунуть их на пару минут в горячую воду. povar.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.