Существует несколько способов подачи жульена с тарталетками:
- Горячим. 1 Тарталетки можно подать к столу сразу после запекания в духовке до расплавления сыра и лёгкой золотистости. 14
- Холодным. 1 Если блюдо готовится как холодная закуска, его нужно полностью остудить, а затем накрыть форму фольгой или переложить тарталетки с жульеном в контейнер и убрать в холодильник. 2
- Подогретым. 5 При необходимости жульен можно приготовить заранее и подогреть, поместив в тарталетки и отправив в духовку, непосредственно перед подачей к столу. 5
Также жульен в тарталетках можно сервировать на тарелке, присыпанной зеленью, например, рукколой. 2