Несколько способов подачи жареной вермишели, которые могут разнообразить её вкус:
- С фаршем. lafoy.ru Обжарить вермишель в паре ложек масла до золотистости, отдельно обжарить измельчённый лук и морковь, добавить зажарку к вермишели вместе с фаршем, приправить, влить немного воды и тушить 20–25 минут. lafoy.ru
- С сыром. lafoy.ru Пару минут обжарить вермишель в ложке масла, помешивая. lafoy.ru Добавить воду и тушить 5–7 минут под крышкой. lafoy.ru Затем добавить специи и тёртый сыр, перемешать и снять с огня. lafoy.ru
- С яйцом. lafoy.ru Обжарить вермишель на сковороде в ложке масла до румяности. lafoy.ru Влить воду, добавить специи и готовить ещё 5 минут. lafoy.ru Затем влить взбитое яйцо, помешивая, и готовить ещё 1–2 минуты. lafoy.ru
- С луком. lafoy.ru Обжарить вермишель до золотистости в ложке масла. lafoy.ru После чего влить туда 2 стакана кипятка и тушить всё до испарения влаги. lafoy.ru Отдельно обжарить до румяности измельчённый лук и смешать его с жареной вермишелью. lafoy.ru
- С овощами. lafoy.ru Обжарить вермишель до золотистости в ложке масла. lafoy.ru Влить воду и готовить под крышкой около 5 минут. lafoy.ru Отдельно обжарить измельчённый лук с овощами в течение 10–15 минут. lafoy.ru Смешать с вермишелью, приправить и прогреть всё вместе 1 минуту. lafoy.ru
- С беконом. lafoy.ru Обжарить нарезанный бекон в масле до румяности и отложить. lafoy.ru Параллельно в другой сковороде обжарить до румяности вермишель, а затем влить 350 мл воды и готовить 5 минут под крышкой. lafoy.ru Смешать жареную вермишель с сосисками, приправить по вкусу и готовить вместе ещё 2–3 минуты. lafoy.ru
Также жареную вермишель можно подавать как гарнир к любому мясному или рыбному блюду. 1000.menu К ней подходят те же соусы, что и к любым макаронным изделиям. 1000.menu