В турецкой кухне есть несколько способов подачи сютлача (рисового молочного пудинга): 3
- Простой сютлач. 3 Десерт едят холодным, присыпав сверху небольшим количеством корицы. 3
- Обожжённый сютлач. 3 Перед подачей пудинг запекают в духовке до образования корочки кофейного цвета. 3 При подаче можно украсить сахарной пудрой и фруктами (ягодами). 3
В Стамбуле сютлач часто подают в одноразовых формах из фольги. 1