Какие способы подачи свиного карбонада существуют?

Некоторые способы подачи свиного карбонада:

• В горячем виде с соусами или гарниром. dzen.ru dzen.ru Например, к карбонаду можно подать сливочный соус и гарнир из карамелизированных яблок и репчатого лука. dzen.ru
• В холодном состоянии. dzen.ru dzen.ru В этом случае мясо используют для приготовления бутербродов, салатов и даже вторых блюд. dzen.ru
• Цельным куском. kylinariya.ru 1000.menu Запечённый карбонад подают к столу в горячем виде или в качестве мясной нарезки. kylinariya.ru
• В виде стейков. kylinariya.ru Их жарят на сильном огне, подают на тёплой тарелке. kylinariya.ru

Также существует вариант подачи, когда на тарелки выкладывают листья шпината, несколько кусочков свинины, ягоды ежевики и поливают кунжутной заправкой. dzen.ru