Несколько способов очистить тыквенные семечки от кожуры:

1. Использовать специальные щипцы. 1 Достаточно аккуратно прижать ими семя, и шов раскроется. 1
2. Отварить семечки. 13 Для этого нужно вскипятить воду и бросить в кастрюлю семена. 1 В процессе кипячения шелуха будет отпадать сама по себе. 1
3. Использовать скалку. 14 Сначала необходимо раздавить семечки скалкой, а затем переложить их в большую миску, наполненную водой. 1 Хорошенько размешать содержимое посуды, чтобы вода смыла оболочку с ядер. 1
4. Поджарить семечки. 2 Для этого нужно вымыть их в дуршлаге, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут. 2 Затем выложить на полотенце, просушить. 2 После этого застелить противень пергаментной бумагой, разложить на нём семечки и поджарить при температуре 150–180 градусов. 2 После такой обработки кожурки становятся хрупкими и легко отделяются. 2
5. Использовать блендер. 5 Подсохшие семечки нужно положить в блендер и включить прибор на 10–20 секунд. 5 Потом полученную смесь залить водой на 5 минут. 5 Лёгкая скорлупа всплывёт на поверхность, а тяжёлые семена будут лежать на дне. 5 Остаётся слить воду и высушить готовый продукт. 5