Какие способы нарезки мяса лучше использовать для приготовления слоеных пирожков?

Для приготовления слоёных пирожков мясо можно нарезать мелкими кубиками или прокрутить через мясорубку. dzen.ru lafoy.ru

Также для начинки часто используют смешанный фарш из свинины, говядины или курицы. www.chefmarket.ru Его выкладывают в тесто в свежем виде, готовить фарш не нужно. www.chefmarket.ru

При использовании мяса вместо фарша внутрь начинки можно добавить немного сливочного масла или кусочек льда, чтобы пирожки получились более сочными внутри. www.chefmarket.ru

Выбор способа нарезки мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры начинки.