Какие способы нарезки болгарского перца наиболее подходят для заморозки?

Для заморозки болгарского перца подходят разные способы нарезки, в зависимости от того, для каких блюд будет использоваться заготовка. www.bolshoyvopros.ru

Для гуляша или супа перец можно нарезать мелкими кубиками. www.bolshoyvopros.ru

Для тушёных овощей подойдут кружочки или дольки (например, 4 или 8). www.bolshoyvopros.ru

Также можно замораживать перец целиком. dzen.ru lifehacker.ru Для этого нужно срезать верхнюю часть, вынуть семена, а нижнюю часть сложить стопкой, завернув в полиэтилен или в крупные пакеты с застёжкой. dzen.ru

Ещё один способ — нарезка соломкой. vesti-yamal.ru Так можно заготовить перец, который будет использоваться для добавления в супы или подливку. vesti-yamal.ru

Размер кубиков или брусочков можно выбирать по своему вкусу. povar.ru Например, для рагу подойдут средние кубики, а для салатов — длинные брусочки. povar.ru