Какие способы можно использовать для улучшения аромата грибного бульона?

Несколько способов улучшить аромат грибного бульона:

• Использовать сушёные грибы. 2 Они дают более насыщенный вкус и аромат. 2 Если сушёных грибов осталось немного, рекомендуется измельчить их в порошок и добавлять эту самодельную приправу в грибные блюда. 2
• Обжарить грибы. 3 Это поможет им приобрести золотистую корочку и усилить аромат. 3
• Замочить сушёные грибы. 1 Перед добавлением в бульон их следует замочить на один час в горячей воде. 1
• Добавить специи и травы. 3 Тимьян, розмарин, чеснок, перец или паприка помогут подчеркнуть вкус грибов и придать бульону более насыщенный аромат. 3
• Использовать сливочное масло. 24 Его можно добавить для обжаривания овощей перед тем, как отправить их в бульон, или непосредственно в кастрюлю с бульоном за несколько минут до его готовности. 2