Какие способы можно использовать для придания бекону дополнительного вкуса и аромата?

Несколько способов придать бекону дополнительный вкус и аромат:

• Обжарить в специях. dzen.ru Для этого можно использовать чёрный перец, паприку, чеснок, кумин и тимьян. dzen.ru
• Использовать бекон как оболочку для блюд. www.gastronom.ru Например, обернуть в бекон куриное филе и запечь в духовке. www.gastronom.ru Так мясо сохранит сочность и приобретёт аппетитную корочку и копчёные нотки во вкусе. www.gastronom.ru
• Приготовить крошку из бекона. www.gastronom.ru Для этого нужно подсушить ленты бекона в СВЧ-печи или духовке, чтобы получились хрустящие чипсы. www.gastronom.ru Остудить их на решётке или чистой тарелке, застеленной бумажными полотенцами, а затем измельчить в блендере или ножом. www.gastronom.ru Крошку можно добавлять в супы, бутерброды, омлеты, обогатить ей вкус сливочного сыра или салата. www.gastronom.ru
• Полить бекон шоколадом или кленовым сиропом. www.gastronom.ru Поджаренный бекон в таком сочетании сочетает вкусы сладкого, солёного и копчёного. www.gastronom.ru

Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.