Вопросы к Поиску с Алисой
Один из способов устранить запах тины у щучьей икры — добавить в неё разрезанный зубчик чеснока. recepty.7dach.ru Он отбивает вкус тины и придаёт икре аромат. recepty.7dach.ru
Также для засолки икры рекомендуют использовать свежую рыбу, так как икра, извлечённая из уснувшей рыбы, пригодна для приготовления в течение двух часов. recepty.7dach.ru otvet.mail.ru