Несколько способов использования пекинской капусты, которые делают блюда лёгкими и сытными одновременно:

• Голубцы. 14 Для начинки можно использовать овощи, рис или мясо. 3 Листья пекинской капусты обдают кипятком, а утолщения отбивают. 1 Затем в них заворачивают фарш и варят 30 минут до готовности. 1
• Салат с тунцом, пекинской капустой и семенами кунжута. 1 Для блюда понадобятся 150 г консервированного тунца, 25 г кунжутных семечек, 5 листов пекинской капусты, средняя луковица, соль, половинка лимона и чёрный перец. 1
• Салат с яблоком и пекинской капустой. 1 Такой низкокалорийный перекус подойдёт тем, кто следит за фигурой. 1 Для блюда нужно нарезать капусту соломкой, яблоко нашинковать брусочками, а морковь натереть на мелкой тёрке. 1 Затем всё смешать, заправить салат маслом с солью и лимонным соком. 1
• Запечённая пекинская капуста с фаршем. 2 Для блюда нужно обжарить капусту с фаршем на среднем огне с двух сторон по 2 минуты. 2 Затем переложить обжаренную капусту в форму, накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. 2