Некоторые эффективные способы хранения замороженной пиццы:
- Предварительное охлаждение. 5 Перед замораживанием нужно охладить пиццу в холодильнике примерно в течение часа. 5 Это предотвратит образование льда на поверхности. 5
- Упаковка. 5 Заверните куски пиццы в пищевую плёнку или фольгу, затем поместите их в герметичные пластиковые пакеты или контейнеры для замораживания. 5 Перед запечатыванием удалите как можно больше воздуха из пакетов. 5
- Маркировка. 5 Отметьте дату замораживания на упаковке, чтобы знать, как долго блюдо находится в морозильной камере. 5
- Температура хранения. 5 Замороженная пицца может сохранять свои качества при температуре -18 °С и ниже. 5
В таких условиях пиццу можно хранить 6 месяцев, но не дольше. 1