Какие способы хранения яблочного джема обеспечивают его свежесть?

Чтобы яблочный джем сохранил свежесть, рекомендуется соблюдать следующие способы хранения:

• Герметично закрывать банки. rudesignshop.ru Если крышка будет закрыта негерметично, внутрь банки просочится воздух, что приведёт к порче десерта. barrybriut.ru
• Хранить джем в тёмном прохладном месте. rudesignshop.ru Предпочтительно в помещении, куда не проникают солнечные лучи. barrybriut.ru
• Соблюдать температурный режим. rudesignshop.ru Оптимальная температура хранения — от +2 °C до +18 °C. rudesignshop.ru
• Использовать вакуумную упаковку. rudesignshop.ru Этот способ позволяет увеличить срок годности джема. rudesignshop.ru
• После вскрытия банки хранить джем в холодильнике. barrybriut.ru Открытую банку нужно использовать в течение трёх недель, так как при соприкосновении с воздухом десерт начинает окисляться. barrybriut.ru

Также для продления срока хранения джема можно использовать специальные добавки, например, лимонную кислоту, мёд или яблочный пектин. dom.mail.ru