Несколько способов хранения варенья из морошки в домашних условиях:
- В стерилизованных банках. 12 Горячее варенье сразу разливают по банкам, закрывают крышками и ставят на хранение. 1
- В прохладном помещении. 1 Например, в подвале или в холодильнике. 12
- В собственном соку. 5 Банки наполняют слоями ягод, пересыпанных 2 столовыми ложками сахара. 5 Когда ёмкость заполнится доверху, высыпают ещё горку сахара, закрывают стерильной крышкой и настаивают на протяжении 5 часов. 5 Затем проводят 15-минутную стерилизацию банок в кастрюле, после чего они могут отправляться на хранение в тёмное место. 5
- В меду. 5 Ягоды укладывают слоями в предварительно простерилизованные банки, чередуя с 4 столовыми ложками сладкой массы. 5 Последним должен стать слой мёда. 5 Заполненные банки закрывают капроновыми крышками и относят в прохладное помещение. 5
Выбор способа хранения зависит от личных предпочтений и возможностей.