Какие способы хранения сушеного острого перца существуют?

Несколько способов хранения сушёного острого перца:

• В герметичном контейнере. pepperscale.com Подойдут стеклянные банки или закрывающиеся пластиковые пакеты. pepperscale.com Герметичная упаковка защищает перец от влаги и потери вкуса. pepperscale.com
• В тёмном месте. pepperscale.com Сушёный перец быстро разлагается на свету. pepperscale.com
• При прохладной температуре. pepperscale.com Тепло может испарить соединения, которые придают перцу аромат. pepperscale.com Поэтому нужно держать перец подальше от плиты. pepperscale.com
• Заморозка. pepperscale.com skypark-rostov.com Замораживание сушёного перца увеличивает срок его хранения. pepperscale.com В морозильной камере есть низкие температуры, темнота и отсутствие циркуляции воздуха. pepperscale.com
• Повторное увлажнение и охлаждение. pepperscale.com Можно заранее увлажнить перец и хранить его в холодильнике до тех пор, пока это не понадобится. pepperscale.com

Сушёный перец не терпит влаги, поэтому его нужно хранить в тканевом мешочке, бумажном пакете, туеске из бересты, а также в стеклянных банках, покрытых марлей. lady.mail.ru