Нет однозначного ответа на вопрос, какие способы хранения солёных рыжиков наиболее эффективны. Несколько вариантов:
- Хранение в стеклянных банках. 1000.menu Солёные рыжики, залитые рассолом, хранят под капроновыми или винтовыми крышками в прохладном месте: в погребе, холодильнике или на балконе (при температуре от 0 до +5 °C). 1000.menu Важно следить, чтобы рассол полностью покрывал грибы, иначе они могут заплесневеть. 1000.menu
- Хранение в морозилке. dzen.ru Солёные рыжики хранят при температуре не меньше 18 °С. dzen.ru Повторной заморозке оттаявшие грибы не подлежат. dzen.ru Если условия хранения соблюдаются верно, то срок годности составит полтора года. dzen.ru
На срок хранения солёных рыжиков влияют способ засолки и условия хранения. www.bolshoyvopros.ru