Какие способы хранения сморчков существуют в домашних условиях?

Несколько способов хранения сморчков в домашних условиях:

• Свежими. 1 Хранить в холодильнике в открытой бумажной упаковке не более недели. 1
• Сушёными. 1 Разрешить грибы пополам, высушить в духовке при низкой температуре или на солнце. 1 Хранить в герметичной банке в тёмном месте от 6 до 12 месяцев. 1
• Замороженными. 1 Отварить, расфасовать в порционные пакеты и хранить в морозилке до шести месяцев. 1

При сборе сморчков важно быть осторожным, чтобы не собрать ложные грибы, которые выглядят как сморчки, но ядовиты. 4