Какие способы хранения и подачи кукурузы помогут сохранить ее вкус и текстуру?

Несколько способов хранения кукурузы, которые помогут сохранить её вкус и текстуру:

• Заморозка. www.baby.ru lifehacker.ru Подойдёт как для целых початков, так и для очищенных зёрен. www.baby.ru Для заморозки продукт упаковывают в пакеты или контейнеры. www.baby.ru В таком виде кукуруза может храниться от 3 до 6 месяцев. www.baby.ru
• Хранение в холодильнике. www.baby.ru В пищевой плёнке на полке холодильника кукуруза максимально сохранит свой вкус и пользу. www.baby.ru Однако в этом случае она пролежит недолго — лишь 3–4 дня. www.baby.ru
• Консервирование. www.baby.ru www.gastronom.ru Можно сделать домашние консервы, используя зёрна кукурузы. www.baby.ru Для этого нужно взять стерилизованную посуду, заложить в неё зёрна, добавить соль и залить кукурузу кипятком. www.baby.ru
• Сушка. www.vhoz.ru Початки можно подвесить или разложить горизонтально в сухом проветриваемом помещении. www.vhoz.ru Как только зёрна начнут свободно отделяться или отваливаться, кукуруза готова к уборке на длительное хранение. www.vhoz.ru

Несколько способов подачи кукурузы:

• Готовый початок. ria.ru Можно разрезать на части, смазать сливочным маслом, посыпать солью и воткнуть в сердцевину шпажки, чтобы не испачкать руки. ria.ru
• Самостоятельный гарнир. ria.ru Зёрна следует счистить с початка и подавать в тарелке со сливочным маслом и солью. ria.ru