Какие способы хранения и использования домашних цукатов существуют?

Способы хранения домашних цукатов:

• В стеклянной банке. m.ok.ru В холодильнике (в стеклянной банке на верхней полке или в вакуумных пакетах на нижней) — до 1 года. m.ok.ru На прохладном балконе, в тёмной кладовой или погребе — тоже до 1 года. m.ok.ru Дольше всего цукаты хранятся в банках с сиропом — до 3 лет в сухом нежарком месте. m.ok.ru
• В морозилке. m.ok.ru sladrus.ru Для этого цукаты расфасовывают в полиэтиленовые вакуумные или зип-пакеты и отправляют в морозильную камеру. m.ok.ru Температура должна быть от -18 °С и ниже. m.ok.ru Таким образом цукаты можно хранить в течение 1 года. m.ok.ru

Способы использования домашних цукатов:

• В кондитерском деле. paulinecakeclub.ru Нарезав цукаты на мелкие кусочки, их можно использовать как фруктовую добавку в тесто или для декорирования десертов: от куличей до мороженого. paulinecakeclub.ru
• В качестве конфет. paulinecakeclub.ru Особенно если окунуть цукаты в шоколад. paulinecakeclub.ru
• Для пропитки бисквитов. paulinecakeclub.ru Сироп после вываривания цукатов можно использовать для пропитки, а также как основу для мороженого, муссовых десертов и напитков. paulinecakeclub.ru