Вопросы к Поиску с Алисой
Помимо промышленного производства, для формовки фузилли в домашних условиях используют, например, скатывание теста вокруг тонкого стержня или шпажки. pastaevangelists.com
Также есть способ приготовления, при котором колбаску из теста скатывают диаметром 1,5 см и нарезают на маленькие бочонки размером 2 см, а затем прокатывают кусок теста по рифлёной поверхности, слегка придавливая. www.vsyasol.com
Ещё для приготовления домашней фигурной пасты фузилли используют специальную насадку для фузилли в кухонной машине. www.edimdoma.ru