Какие способы есть для реанимации засохшего лаваша?

Несколько способов реанимировать засохший лаваш:

• В микроволновке. vk.com subscribe.ru Поместить лаваш в полиэтиленовый пакет и отправить в микроволновку на 1–2 минуты при средней температуре. vk.com За счёт «парникового эффекта» лаваш увлажнится. vk.com
• В духовке. vk.com Завернуть лаваш в пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу и отправить в разогретую духовку на 5 минут. vk.com Лаваш нужно использовать сразу, иначе он быстро зачерствеет. vk.com
• В кастрюле. vk.com Обернуть лаваш в чистую хлопковую тряпочку или полотенце, смоченное в воде, поместить в большую кастрюлю и поставить её на плиту на медленный огонь на 2–3 минуты. vk.com Важно следить, чтобы тряпочка не начала подгорать. vk.com
• На водяной бане. vk.com Выложить сухую лепёшку на ситечко, поставить на кастрюлю с водой и дать закипеть. vk.com Пар будет увлажнять лаваш и размягчит его. vk.com Главное — следить, чтобы хлеб не размок. vk.com
• С помощью пульверизатора. dzen.ru Сбрызнуть несколько раз засохший лаваш водой и отправить его на пару минут в духовку. dzen.ru Так лаваш снова станет ароматным, мягким и пластичным. dzen.ru

Если лаваш загрубел и зачерствел окончательно, то вернуть ему мягкость может не получиться. www.bolshoyvopros.ru