Какие способы есть для реанимации засохшего лаваша?

Несколько способов реанимировать засохший лаваш:

1. В микроволновке. vk.com Поместить черствый лаваш в полиэтиленовый пакет и отправить в микроволновку на 1–2 минуты при средней температуре. vk.com За счёт «парникового эффекта» лаваш увлажнится. vk.com
2. В духовке. vk.com Завернуть черствый лаваш в пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу и отправить в разогретую духовку на 5 минут. vk.com Лаваш необходимо будет сразу же пустить в дело, иначе он быстро зачерствеет. vk.com
3. В кастрюле. vk.com Оборачить лаваш в чистую хлопковую тряпочку или полотенце, смоченное в воде, поместить в большую кастрюлю и поставить её на плиту на медленный огонь на 2–3 минуты. vk.com Важно следить, чтобы тряпочка не начала подгорать. vk.com
4. На водяной бане. vk.com Выложить сухую лепёшку на ситечко, поставить на кастрюлю с водой и дать закипеть. vk.com Пар будет увлажнять лаваш и размягчит его. vk.com Главное — следить, чтобы хлеб не размок. vk.com

Также можно сбрызнуть лаваш водой из пульверизатора, аккуратно расправить и накрыть чистым кухонным полотенцем, оставив на 10–15 минут, чтобы влага равномерно распределилась. telegra.ph