Какие способы есть для безопасного нарезания редиски?

Несколько способов безопасного нарезания редиса:

1. Нарезка ломтиками. foodsguy.com Выложите редис на разделочную доску боком так, чтобы срезанные концы были обращены влево и вправо. foodsguy.com Начните со стороны ножки и используйте острый нож, чтобы нарезать ломтики подходящей толщины. foodsguy.com Продолжайте нарезать редис равномерно, пока не дойдёте до корнеплода. foodsguy.com
2. Нарезка соломкой. ok.ru У вымытого редиса отрежьте то место, из которого растёт ботва, и то, из которого выходит корешок. ok.ru Нарежьте редис тонкими ломтиками, затем сложите эти ломтики по несколько и нарежьте тончайшей соломкой сечением 1 мм. ok.ru

Также редис можно измельчить на тёрке или в блендере, но вкус готового блюда от такой нарезки изменяется. www.bolshoyvopros.ru