Некоторые специи, которые улучшают вкус креветок при жарке:

• Перец душистый. 1 Белый перец придаст тонкий аромат и едва уловимую жгучесть, которые подчеркнут изысканность блюда. 1 Остроту и пикантность блюду придаст красный молотый, жгучий перец. 1
• Лавровый лист. 12 Для жареных креветок эта приправа используется в молотом виде. 2
• Чеснок. 13 В небольших количествах придаст креветкам аппетитный аромат. 3
• Мускатный орех. 12 Эту приправу можно добавить в маринад для креветок перед их жаркой на сковороде или мангале. 2 Также щепоть молотого мускатного ореха можно добавить в соус, в котором тушатся морепродукты. 2
• Гвоздика. 13 Достаточно 1–2 штучек, чтобы креветки приобрели необычный аромат и вкус. 1

Для получения гармоничного вкуса обычно используют небольшое число приправ, добавляя их в умеренном количестве. 2