В самый распространённый вариант сванской соли входят следующие специи: 3

• соль; 3
• чеснок; 3
• красный перец; 3
• кориандр; 3
• сушёные лепестки бархатцев (имеретинский шафран); 3
• голубой пажитник (уцхо-сунели); 3
• гицрули (дикий тмин). 3

В некоторых регионах в приправу добавляют петрушку, укроп, майоран, чабер, фенхель и даже чёрный перец. 34

Состав сванской соли может варьироваться, чёткого рецепта нет, у каждой семьи свой. 2