Для придания шаурме классического вкуса можно использовать следующие специи:

• Перец. 1 Придаёт блюду остроту и насыщенный вкус. 1
• Кориандр. 1 Добавляет нотки свежести и лёгкой цитрусовой горчинки. 1
• Пряные травы. 1 Например, петрушка, кинза или мята придают блюду сочность и аромат. 1
• Горчица. 1 Добавляет пикантности и остроты, при этом не перебивая остальные вкусы. 1
• Чеснок. 1 Придаёт шаурме неповторимый аромат и насыщенный вкус. 1
• Зира. 1 Подчёркивает вкус мяса и делает шаурму более насыщенной. 1

Также в состав классической приправы для шаурмы могут входить молотый кумин, паприка, куркума, соль, чёрный перец и сушёный чеснок. 2

Важно помнить, что баланс специй и приправ — залог идеального вкуса шаурмы, поэтому следует экспериментировать, подбирая оптимальное сочетание для каждого рецепта. 1