Для придания индейке восточного аромата можно использовать следующие специи:

• Куркума. 12 Приправу ценят при тушении и в составе маринадов для запекания не только за вкус, но и за характерный жёлтый цвет. 2
• Хмели-сунели. 2 Готовая смесь специй, которую нередко используют для приготовления быстрых маринадов для птицы. 2
• Карри. 15 Индийская смесь, которая придаёт индейке яркий аромат и острый вкус. 5
• Имбирь. 2 Придаёт индейке лёгкую остринку и необычный пикантный привкус, а также обеспечивает блюду аромат, вызывающий у многих ассоциации с Азией. 2

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкусового профиля блюда. 2