Какие специи подходят для приготовления осьминогов?

Некоторые специи, которые подходят для приготовления осьминогов:

• При варке. 1 Несколько горошин чёрного перца, пара лавровых листьев. 1 Также во время варки в бульон можно добавить дольки лимона или апельсина, фенхель, петрушку. 2
• Для обжарки щупалец. 1 Веточка розмарина, орегано или базилик, сухой чеснок или пара зубчиков свежего, молотый чёрный перец. 1
• Для всего блюда. 3 Белый перец (у него более мягкий аромат и не такой жгучий вкус, чем у чёрного). 3 Также можно использовать мускатный орех, который придаёт тонкий сладковатый вкус и аромат. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.