Какие специи подходят для говяжьей печени?

Для говяжьей печени подходят, например, следующие специи:

• паприка; rskrf.ru www.belnovosti.by
• мускатный орех; rskrf.ru
• зира; rskrf.ru
• лавровый лист; rskrf.ru
• тимьян; rskrf.ru
• базилик. rskrf.ru

Также можно использовать майоран, мяту, орегано, чабер, чёрный перец, чеснок. aidigo.ru

При выборе специй стоит ориентироваться на свой вкус. aidigo.ru

Стоит помнить, что в составе специй не должно быть соли, так как её принято добавлять в конце. www.belnovosti.by

Ещё один вариант — использовать готовые приправы для мяса, например, «Ореховая» (сочетание корицы, кумина и орехов), «Хмели-сунели» или «Для мяса» (смесь пряностей, которая одновременно слегка острая и чуть сладкая). aidigo.ru