Какие специи особенно хорошо сочетаются с копченым мясом в гороховом супе?

Для горохового супа с копчёным мясом подойдут, например, такие специи: лавровый лист, тимьян, розмарин, душистый перец горошком, мускатный орех. volshebnaya-eda.ru

При этом важно не переборщить со специями, так как копчёное мясо уже обладает насыщенным ароматом. doctorplus12.com Также стоит учитывать, что копчёное мясо обычно содержит соль, поэтому при добавлении специй нужно следить за её количеством. doctorplus12.com