Для запекания картошки без масла можно использовать различные специи, например:

• карри; 2
• паприку; 2
• сухие итальянские травы; 5
• мускатный орех; 5
• чёрный молотый перец. 25

Также можно использовать готовые приправы для картофеля, которые содержат лук, чеснок, куркуму, кориандр, тмин и другие специи. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений.

Ещё один вариант — запечь картофель в рукаве. 4 Для этого нужно почистить и порезать его кружочками, посолить, поперчить или добавить любимые специи. 4 Затем положить картофель в рукав, налить треть стакана воды, перевязать и выпекать в разогретой духовке 25–30 минут при 180 градусах. 4