Какие специи можно использовать для ароматизации домашнего сливочного масла?

Для ароматизации домашнего сливочного масла можно использовать следующие специи:

• Цитрусовый перец. superbaker.ru
• Цедра цитрусовых. superbaker.ru www.gastronom.ru
• Ваниль (стручки целиком или семена). superbaker.ru
• Любые мелкоизмельчённые травы (эстрагон, базилик, укроп, тимьян, розмарин и другие). superbaker.ru
• Корица. superbaker.ru www.tastingtable.com
• Лиофилизированные (сублиматы) ягоды и фрукты. superbaker.ru

Также для ароматизации можно использовать чеснок, шалот, пряные травы, солёную рыбу, сыр, мякоть ягод или плодов. www.gastronom.ru

Для приготовления ароматного масла используют несолёное сливочное масло высокого качества. www.gastronom.ru