В суп с консервированной сайрой можно добавить следующие специи:

• лавровый лист; 15
• чёрный молотый перец; 14
• душистый перец (2–3 горошины); 3
• красный жгучий перец (по вкусу). 4

Также можно разнообразить набор приправ, включив дополнительные ингредиенты, например, лимон (достаточно одной дольки на кастрюлю) и консервированные оливки (несколько штук). 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений.