Какие специи можно добавить в капустную солянку для более насыщенного вкуса?

Для более насыщенного вкуса в капустную солянку можно добавить следующие специи:

• Тмин. www.gastronom.ru food.ru Придаст блюду лёгкую остроту и пикантность. www.gastronom.ru
• Семена укропа. www.gastronom.ru Классическая приправа для первых блюд с нежным и свежим вкусом. www.ozon.ru
• Сухой чеснок. www.gastronom.ru Хорошо раскрывает вкусы в готовом блюде. www.ozon.ru
• Копчёная паприка. www.gastronom.ru Придаст блюду аромат костра. www.gastronom.ru
• Зира. www.gastronom.ru Семена этой специи нужно добавлять с осторожностью, так как у неё сильный вкус. www.gastronom.ru Перед добавлением их лучше перетереть в ступке с небольшим количеством соли. www.gastronom.ru
• Сахар. www.ozon.ru Усилит сладость тушёной капусты и лучше раскроет другие пряности. www.ozon.ru

Также можно использовать готовую смесь специй для тушёной капусты, например, с кумином, тимьяном, морковью, чесноком, зеленью укропа, томатным порошком, паприкой, базиликом и кориандром. www.ozon.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений.