Некоторые специи, которые можно добавить при мариновании лука:

• семена горчицы; 2
• чёрный перец горошком; 2
• семена кориандра; 2
• душистый перец; 2
• лавровый лист; 1
• тимьян; 1
• розмарин; 2
• корица; 24
• бадьян. 2

Также для усиления вкуса можно использовать свежие травы, например укроп, укроп, тимьян и розмарин. 2

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата маринованного лука.