Некоторые специи, которые хорошо сочетаются с яблоками в выпечке:
- Корица. 24 Придаёт блюдам тёплый цитрусовый аромат. 4
- Кардамон. 24 Придаёт выпечке и напиткам особый чуть острый, но приятный вкус. 2
- Мускатный орех. 24 С ним готовят варенья, компоты, пудинги, сладости и пироги с яблоками. 2
- Гвоздика. 4 Придаёт выпечке теплоту и хорошо сочетается с другими специями, например корицей и мускатным орехом. 4
- Имбирь. 4 Тёплый и пряный, придаёт выпечке приятную пряную нотку. 4
Также для яблок подойдёт универсальная приправа «4 пряности для выпечки», которая состоит из корицы, кардамона, гвоздики и мускатного ореха. 3
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата выпечки.