Для паштета из печени индейки можно использовать следующие специи:

• уцхо-сунели; 1
• кориандр (молотые семена); 1
• шафран (имеретинский); 1
• паприка копчёная (сладкая молотая); 1
• перец чёрный (молотый); 1
• сахар; 1
• соль (по вкусу, примерно 1 ч. л.). 1

Также для паштета из печени индейки подходят смесь перцев и мускатный орех. 5

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.