Какие специи лучше всего подходят к томатной подливе?

Некоторые специи, которые подходят для томатной подливы:

• молотый чёрный перец; www.gastronom.ru food.ru
• молотые паприка, гвоздика или перец чили; www.gastronom.ru
• сушёные орегано и тимьян; www.gastronom.ru
• тертая лимонная цедра без белой части; www.gastronom.ru
• сушёные душица и чабрец (для томатной подливки с говядиной); www.gastronom.ru
• готовые покупные смеси, например, «Прованская» или «Итальянская». www.gastronom.ru

Также можно добавить из овощей и зелени репчатый лук, морковь, немного свежего базилика или корня петрушки, чеснок, маслины или оливки. www.gastronom.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.