Какие специи лучше всего подходят к рыбе дорадо?

Для рыбы дорадо можно использовать следующие специи:

• петрушка. www.gastronom.ru Если запекать рыбу в соли, то в неё можно добавить лавровый лист и чёрный перец. www.gastronom.ru
• итальянские травы. eda.ru К ним относятся базилик, тимьян или розмарин. eda.ru
• прованские травы. kylinariya.ru Также можно использовать специальную приправу для рыбы. kylinariya.ru

При выборе специй важно знать меру: если смешать много ярких трав с нежной рыбой, то можно получить резкий неприятный вкус и запах. www.gastronom.ru

Ещё для дорадо можно использовать цитрусовые: лимоны или апельсины оттенят рыбный аромат и добавят мясу пикантности. www.chefmarket.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.