Для запекания говяжьей голяшки можно использовать следующие специи:
- Соль. food.ru Подойдёт любая: классическая поваренная или морская, а также розовая гималайская. food.ru
- Перец. food.ru Можно взять чёрный, также можно добавить душистый, розовый, чили. food.ru
- Зелень. food.ru Часто используют розмарин, тимьян, базилик, орегано. food.ru Дополнить зелень можно свежим чесноком. food.ru
- Пряности. food.ru К подходящим для говядины пряностям относятся зира, тмин, паприка, зёрна горчицы, шафран, кориандр, имбирь. food.ru
Также для запекания говяжьей голяшки можно использовать сладкую паприку и ароматные травы. vk.com
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.