Для супа с пельменями можно использовать следующие специи:

• лавровый лист; 14
• зира; 1
• молотый кориандр; 1
• сладкая паприка; 1
• молотый чёрный перец; 1
• карри или куркума. 2

Также можно использовать готовую приправу «Для пельменей», которая сочетает пряные травы и придаёт блюду лёгкий, чуть жгучий вкус и аромат. 4

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата супа. Например, для узбекского супа с пельменями можно добавить свежий перец чили, петрушку, зелёный лук и кинзу. 1