Какие специи лучше всего подходят для приготовления мясных ежиков в духовке?

Для приготовления мясных ёжиков в духовке можно использовать следующие специи:

• чеснок; www.bolshoyvopros.ru
• чёрный перец молотый; www.bolshoyvopros.ru
• душистый перец молотый; www.bolshoyvopros.ru
• смесь трав «Итальянская кухня»; www.bolshoyvopros.ru
• смесь трав «Кавказская кухня»; www.bolshoyvopros.ru
• смесь трав для мяса; www.bolshoyvopros.ru
• копчёная паприка; www.bolshoyvopros.ru
• молотая зира (кумин); food.ru
• хлопья чили. food.ru

Также для ёжиков можно использовать каджун — смесь ароматных специй, которую используют для маринования мяса в Луизиане, южном штате США. food.ru Она придаёт блюду удивительный аромат и разбавляет его пресноватый вкус. food.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений.