Для приготовления горбуши в сметанном соусе можно использовать следующие специи:

• паприка красная молотая; 2
• хмели-сунели; 2
• чеснок сушёный; 2
• перец чёрный молотый. 24

Также набор специй можно дополнить такими пряностями, как анис, базилик, мята, тимьян, фенхель, чабер, шалфей, эстрагон. 1

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.