Для приготовления риса с морепродуктами подходят, например, следующие специи:

• чеснок; 1
• кориандр; 1
• красный и душистый перец; 1
• шафран. 15

Также можно использовать соевый соус и другие приправы, характерные для суши, например, васаби и маринованный имбирь. 1

Специи советуют добавлять в небольших количествах за несколько минут до окончания приготовления. 1

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.