Какие специи лучше всего подходят для приготовления пшенного супа?

Для приготовления пшённого супа можно использовать разные специи, главное, чтобы они сочетались между собой. 1

Некоторые варианты:

• Хмели сунели и базилик. 1 Их можно заменить другими специями, сушёными или свежими. 1
• Кориандр, паприка, орегано или тимьян, куркума, чёрный перец. 2

Опытные повара рекомендуют брать одну яркую ноту (например, кинзу, чеснок, карри) и два-три более нейтральных оттенка (петрушка, мускатный орех, чёрный перец и т. д.). 1