Для приготовления утиного конфи можно использовать разные специи, чтобы придать блюду аромат и вкус. 1 Некоторые из них:

• Тимьян, чабрец. 14
• Розмарин. 14
• Душистый перец. 14
• Лавровый лист. 13
• Апельсиновая цедра. 1 Она добавит свежий цитрусовый акцент. 1
• Имбирь. 1 Придаёт блюду теплоту и лёгкую пряность. 1
• Мёд. 1 Его используют для глазурирования утиного мяса, мёд добавляет сладость и блеск. 1

Это лишь несколько примеров специй, с их комбинациями можно экспериментировать в зависимости от предпочтений. 1 Главное, чтобы специи дополняли вкус и аромат утиного мяса, создавая гармоничное сочетание. 1