Для приготовления тушёной свинины с томатной пастой можно использовать следующие специи:

• Основные специи: соль и перец. 1 Их можно использовать для маринада, а также в конце приготовления, если нужно добавить ещё специй. 1
• Острые специи: паприка, кайенский перец, чили или чеснок. 1 Их добавляют по желанию для повышения выразительности блюда. 1
• Другие специи: душистый перец, лавровый лист, имбирь, мускатный орех или корица. 1
• Травы: тимьян, майоран или орегано. 1

Также для тушения свинины в томатном соусе можно использовать хмели-сунели. 24

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.